Biurko Gorri,una bodega familiar con una arraigada tradición vitivinícola,decidió en 1998 inscribirse como operador ecológico en el CPAEN-NNPEKA y presentar sus primeros vinos ecológicos en una decisión coherente con su forma de entender la vida y la agricultura,ya que desde el principio la producción agrícola e industrial de la bodega seguía una línea respetuosa con el medio ambiente y estaba cercana a la normativa que entonces se convirtió en exigencia. “La agricultura ecológica proviene de operadores con una filosofía de la vida aplicada a la actividad que realizan coincidente con el respeto a la naturaleza y conservación del medio ambiente”aseguran. “La certificación es el último eslabón de esta forma de ver la vida”.